호치민 전통 현지식 하면 빼놓을 수 없는 반쎄오 ( Bánh Xèo ) 맛집 추천- 반쎄오 전문 음식점 ♡ 자유 여행 정보

안녕하세요 ~~

오늘 베트남 전통 음식들중에 유명하고 맛있는 음식 하나 추천해드리겠습니다

그거 바로 반쎄오( Bánh xèo ) 입니다 . 반쎄오(Bánhxèo)는 베트남에서 쌀국수와 반미만큼 대표적인 음식 중 하나입니다

반세우는 어떤 음식인지 같이 알아보자

⚘ 베트남식 부침개로 불리는 반쎄오는 쌀가루 반죽에 각종 채소 해산물 ( 새우 오징어 ) 돼지고기 등을 얹어 반달 모양으로 부쳐낸 음식입니다

⚘ 반 ( Bánh ) 케이크이고 쎄오( xèo ) 는의성어로 “뿌지지”, “바지지”란 뜻입니다

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호치민에 반쎄오 전문점 알려드리겠습니다

⚘ 맛집 이름 : Bánh Xèo 46A

⚘ 주소 : 46 A đinh công tráng, Quận 1, tphcm

⚘ 전화번호 : 02838241110

⚘영업시간 : 10AM ~ 2:00 PM

4: PM ~ 10:00 PM

⚘ 가격은 90.000동 이상 ~~

( 약 4천500원 )

⚘간판 하나 있고 주방과 모두 다 오픈형 식당이라서 바람 부르면 아주 시원한데요. 제가 방문했을때 바람 안 불러서 좀 더웠습니다

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1시쯤 방문했는데 손님 꽤 있었습니다 . 한국인 몇명 있고 나머지는 다 현지인들입니다 ^^

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요리사들이 다 위생모 위생장갑 마스크 착용하시고 요리하고 계십니다

이런 더운날씨에 뜨거운 불에 요리하는 모습은 참 아름답습니다. 열심히 일하시는 모습 ♡♡​​

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소스를 만드는 곳인데 사진 찍다가 저한테 찍지말라고 하네요. 식당의 비법이래요 ㅋㅋ​​

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원람쌈 , 닭 , 돼지 고기 .. 다 판매합니다

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반쎄오만 팔줄 알았는데 다른 음식도 많이 팝니다 ^^

돼지고기 소고기 지킨 등등 다 파네요

반쎄오 먹으러 오니까 반쎄오및 원람쌈만 지켰습니다

⚘야채만 들어간 반쎄오는 90.000동 ( 4천500원 )

⚘작은 새우 ,돼지고기만 들어간 반쎄오는 110.000동 ( 5천500원 )

⚘여러것 다 들어간 반쎄우는 180.000동 ( 9천원 )

메뉴판 보니까 음식값 좀 비싼편입니다

이런 로컬 식당이 음식비 그정도면 좀 비싸요 ^^ ​​

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반쎄오랑 같이 싸먹는 야채및 라이스페이퍼

야채 신선해서 좋습니다

⚘ 라이스페이퍼는 서비스 아니고 비용 별도입니다 ㅠ ㅠ.. ㅠ​​

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땅콩이랑 여러것으로 만드는 소스 ..? ㅋㅋ. 이따 원람쌈 나오면 찍어 먹습니다

원람쌈 안에 돼기고기 , 면 , 야채 , 새우, 부추.. 같이 들어갑니다 ​​

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위에는 반쎄오 소스입니다. 생선소스 라임 고추 설탕... 썩어서 만드는 소스입니다. ^^

새우, 돼지 고기, 숙주, 양파가 다 함께 들어간 반쎄오입니다 . 맛있어보입니다 ㅋㅋ​

겉은 바삭바삭하고 속은 맛있는 재료들로 푸짐했습니다 ㅋ​

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반쎄오를 먹는 방법은 이 동영상을 보면 됩니다

우선 라이스페이퍼에 야채 반쎄오 숙주 새우 넣어서 싸먹습니다 ㅋㅋ 싸놓고 소스에 찍어먹슴니다 .. 뭔 소리인지 이해 못하신다면 이 동영상을 보면 더 좋을듯합니다 ㅠㅠ..​​

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여러분께 많은 도움이 되었으면 합니다

다음에 또 다른정보를 올리도록 하겠습니다

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