호치민 가볼만한 곳 호티키 야시장 푸드 스트릿

베트남 호치민 여행의 끝을 달려가는 시간이었다. 다음날 한국으로 출발하는 일정이었기에 더욱 즐기고 싶었던 저녁이었기에 가볍게 박스 마켓으로 야시장을 구경한 후 다음으로 이동한 곳은 호치민 야시장 중 가장 유명한 곳, 호티키 푸드 스트릿이었다.

호티키 푸드스트릿을 가기 위해서 대부분 호티키 플라워 마켓을 찍고 그랩을 부르면 된다고 하길래 플라워 마켓을 찍고 이동했더니 너무 휑하더라. 처음에는 너무 깜짝 놀랐다. 시간이 토요일 밤 10시 반쯤이었는데 벌써 문 닫을 리 없다고 생각하였기에 일단 조금 걸어보기로 했다.​

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걷다가 만난 약국이었다. 이때 친구가 베트남 약국에서는 모기 퇴치제와 무슨 약이었더라, 화장품 같은 약이 저렴하니 좋다고 해서 돌아다니며 곳곳의 약국도 함께 들리고는 했다지.​

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이 골목이 아닌가 싶어서 일단 길을 따라, 불빛을 따라서 지도를 보며 이동해 보았다. 분명 야시장이 토요일에는 11시, 12시까지는 한다고 한 것 같아서 희망을 가지고 이동하였다지.​

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플라워 마켓이라는 이름처럼 진짜로 꽃을 파는 가게들도 눈에 띄었다. 아마도 문을 닫은 다수의 가게들이 원래는 이런 모습이었을 것이라. 가게 앞에는 마치 하나 둘 문을 닫는 가게들처럼 점점 늘어지는 강아지 2마리가 자리 잡고 있더라. ​

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그러다가 밝은 빛을 맞이했는데, 바로 여기다. 여기부터가 바로 야시장의 시작이더라. 지도를 봤을 때 호티키 푸드 스트릿(Ho Thi Ky Food Street)이라고 되어있는 지도가 훨씬 가깝더라. 왜 누군가의 블로그 후기에 플라워 마켓을 치고 택시를 타라고 했는지 모르겠다.​

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여하튼 10시가 넘은 시간이었지만 야시장 가게들은 대부분 장사를 하고 있었고 원래는 사람이 엄청 많다고 들었는데 아무래도 시간이 늦어서인지 사람은 드문드문 있어서 오히려 야시장을 구경하기에는 훨씬 여유롭고 좋았다. ​

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워낙 호치민 가볼만한 곳으로 자주 언급되는 로컬 야시장이었기 때문에 사실 늦은 시간까지도 너무 사람이 많으면 어찌하나 걱정하였는데 이렇게 늦은 시간 야식을 즐기는 사람은 잘 없나 보다. 우리처럼 야시장의 북적임보다는 그 시장의 분위기만 보고 싶다면 조금 늦게 오는 것도 방법이겠다.​

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야시장의 음식은 다양했다. 바로 조리해서 먹을 수 있는 길거리 음식만 있는 줄 알았는데 푸드 스트릿이라는 이름처럼 다양한 음식이 있더라. 신기한 양념과 같은 장 종류도 있고 잘 알지 못하는 음식이었지만 여러 가지 판매하는 것들도 있었다.​

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길거리 곳곳의 음식이 다른 것도 있지만 비슷하거나 같은 것도 있었기에 가게를 선택하거나 가격을 비교하고 싶다면 호티키 야시장에 도착하자마자 구매하기보다 한 바퀴 둘러보고 구매하는 것도 좋겠다.​

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저녁 10시가 넘은 밤늦은 시간이어서인지 야시장에는 외국인이나 베트남 여행 관광객으로 보이는 사람보다 현지 사람으로 보이는 사람만 있었다. 그 거리에 있는 사람 중 우리만 관광객인 느낌이랄까.​

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우리가 도전해 보기로 한 메뉴는 낮 시간 베트남 음식 전문점인 레스토랑에서 봤던 음식이었던 반콧(banh khot)이었다. 동그랗고 작은 모양으로 만드는 크리스피 컵 케이크라고 불리는 반콧은 위에 계란을 올리기도 하고 새우나 맛살 등을 올려 만드는 음식이었다.​

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우리가 주문을 하자 마치 타코야끼 판처럼 생긴 동그란 판에 계란 밀가루 물을 부어 바닥을 만든 후 위에 토핑을 송송 박아서 음식을 만들더라. 사실 전부다 새우로만 된 것을 먹고 싶었는데 안된다고 하더라. 어쩌면 말이 안 통해서 그냥 안된다고 한 것일지도 모르겠다.​

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드디어 우리가 주문한 반콧이 나왔다. 고기가 올라간 2점, 작은 메추리알 같은 계란이 올라간 2점, 새우가 올라간 2점, 맛살이 올라간 2점으로 8점으로 구성되어 있었다. ​

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특이한 점은 이것을 함께 먹을 수 있도록 곁들여 나오는 것이 소스와 이름을 알 수 없는 채소들이었다. 이걸 싸서 먹는 것인지 어떻게 먹는 것인지는 모르겠지만 함께 이런 것이 곁들여 나오는지를 모르다가 나와서 신기했다.​

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가볍게 반콧만 나오는 줄 알았는데 얼떨결에 한 상이 차려졌더라. 가게 옆에 마련되어 있는 작은 테이블과 의자에 자리 잡게 되었는데 낮은 의자와 낮은 테이블, 베트남 특유의 감성이 느껴지는 노상 식당이었다.​

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야식에서 빠지지 말아야 하는 것이 바로 술 아니겠는가. 그래서 주문해 본 캔맥주였다. 베트남 맥주를 부탁했더니 사이공 맥주가 나왔다. 작은 사이즈로 한화로는 약 1천원. 역시 저렴한 야시장이었다.​

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처음 먹어보는 반콧은 생각했던 것보다 무난하고 맛있었다. 바닥으로 깔았던 계란 물은 바삭하고 쫄깃하게 익었고 토핑처럼 올라간 고기의 맛이 어우러져 재미있는 맛이었다. 마치 쫄깃한 만두 같기도 하고 말이다.​

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계란이 올라간 것과 새우가 올라간 것, 게맛살이 올라간 것도 각각 토핑이 주는 맛으로 인해 각기 다른 매력이 있었다. 소스는 살짝 간장맛이 도는 것 같은 맛이었기에 감칠맛을 더해줘서 더욱 맛이 좋았다.​

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이렇게 야시장에서 가볍게 야식을 즐겼던 것으로 총 85,000동이 나왔다. 한화로 약 4천원이 조금 넘는 금액으로 맥주 2잔과 간단한 식사까지 즐길 수 있었던 가성비 좋았던 베트남 호치만 야시장이었다. 쪄죽을 것 같았던 더위도 한 풀 꺾이고 선선한 바람이 불기 시작하였던 호치민의 밤을 즐기기에도 괜찮은 느낌이었으니 말이다.​

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그 외에도 큰길로 이동하며 다양한 야시장을 확인했다. 조금 더 테이블이 더 많은 곳의 매장을 보니 드문드문 한국인으로 보이는 사람들도 있어 괜히 반갑기도 했다.​

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그렇게 늦은 밤 11시 정도까지 즐길 수 있었던 베트남 호치민 호티키 야시장 푸드 스트리트였다. 동남아를 가장 재미있게 즐기는 방법 중 하나가 그 나라의 현지에 있는 야시장을 즐기는 것이 아닐까 싶다. 호치민에도 곳곳에 다양한 가볼만한 야시장이 있기 때문에 자신의 숙소에 맞춰, 일정에 맞춰 즐겨보는 것은 어떨까 추천해 본다. ​

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