베트남 호치민 로컬 찐 맛집 오징어 쌀국수 음식 호찌민 여행

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베트남 호치민 로컬 찐 맛집 오징어 쌀국수 음식 호찌민 여행

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내가 가장 해외여행에서 행복감을 느낄 때는 로컬을 즐길 때이다.

근사한 호텔과 레스토랑 등 취재를 많이 가지만, 로컬이 주는 소소한 행복과 진짜 나다운 모습을 보이지 못할 때가 많다.

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분명 좋은데, 허한 기분 아세요?

스테이크에 와인을 마시는 낭만적인 분위기 좋다! 그런데, 진정 내가 좋아하는 건, 왁자지껄한 분위기 속 곱창에 소주! 그제야 리얼 내 표정이 나온다.^^

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이날은 나답게 호치민 로컬을 즐기고 싶었다.

그러려면, 기본은 현지 식사하는 것! 어디 보자~ 호찌민 맛집을 어딜 갈까.

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베트남 호치민 찐 맛집! 후띠우묵 Hu Tieu Muc

호치민 1군 사이공 센터 도로 건너편에 위치한 맛집으로 처음엔 이곳 맞아?바로 보이지 않아서 보고 또 보고.

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구글맵을 보고 가면, ▲ 사진과 같이 노란 간판에 THANH XUAN이 쓰여 있고 초록 출입문이 보이는 곳이 맞다.

좁은 통로를 따라 죽 들어가서,

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끝에 다다르면 우측에 간판 없는 음식점이 있다.

굳이 간판을 내걸지 않아도 주변 호텔 직원들부터 현지인들이 많이 찾는 인기 로컬 맛집이다.

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후띠우묵 음식점 골목 안 풍경, 오랜 세월의 흔적이 묻어난다. 인싸 감성으로 말하자면, 레트로 셀카 사진 찍기 좋겠다.

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이른 점심시간에 도착해서 한산했다. 한참 식사하고 있을 때는 손님들이 하나둘 오기 시작했다.

비록 테이블과 의자가 낮아서 불편함은 있지만, 맛만 좋다면야 이런 것쯤! 여긴 베트남 아닌가.^^

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영업시간 06:30 ~ 21:00

위치는 맨 하단 지도를 확인하세요.

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이곳은 쌀국수 맛집이다. 흔히 생각하는 소고기와 닭이 아닌 오징어 쌀국수가 베이스가 된다.

후띠우묵 Hu Tieu Muc이 '오징어 쌀국수'라는 뜻이다.

그래서 가게 명을 동일하게 한 건지 아니면 후띠우묵을 팔고 있어서 그리됐는지는 알 수는 없다.

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오징어 쌀국수만 먹고 가기엔 메뉴판에 있는 큼지막한 쌀국수가 더 당긴다. 오징어도 들어가는구먼.

뭔지 몰라서 주인장에게 물어보니 가장 비싼 hu tieu thap cam이란다. 그럼 그거 주세요.^^

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그리고 사이드 메뉴도 보이길래, 짜조 Cha gio를 주문했다.

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오랜 경험이 알려준다. 단 번에 보자마자 맛있겠다! 싶은 비주얼 음식 한상이 차려진다. 영상 보세요.

hu tieu thap cam 쌀국수 85,000동 + 짜조 30,000동 = 총 11만 5천 동 <한화 5,750원>이다.

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솔직히 넴과 짜조가 다르다고 생각했다.

알고 보니, 하노이에서는 넴이라 하고 호찌민에서는 짜조라고 한단다. 짜조는 라이스페이퍼에 여러 재료를 넣어서 튀긴 스프링롤이다.

식당마다 넣는 재료도 다르고 튀김 옷도 다르고 제각각이다.

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이곳 짜조는 한입에 넣기 좋은 크기이며 단짠 소스에 찍어서 먹으면 바삭하고 고소하니 맛있다.

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주문한 hu tieu thap cam이다.

<thap cam 텁껌>은 잡다한, 혼합의 뜻이다. 그래서 쌀국수 안에 오징어, 돼지고기, 새우 등 별의별 게 다 들어간다.

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같이 나온 야채 모두 부어 넣고, 테이블에 있는 양념 소스들은 느낌 적으로 조금씩 부어서 넣었다.

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아... 왜 여태껏 안 먹었을까 싶다.

해산물 + 고기 조합이라서 시원 담백한 국물 맛도 좋고 오징어, 새우를 건져 먹는 재미, 고기 뜯는 재미까지 더해진다.

이번 베트남 여행 와서 가장 맛있게 먹었던 현지 음식이다.

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배고픈 것도 아니었는데, 이 맛이 그리울 거 같아서 떠나기 1시간 전에 들러서 같은 메뉴를 주문했다.

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이 집 딸인가 보다. 할머니 눈엔 이쁜 손녀들. 다시 찾는 날도 모두 건강하고 한결같은 맛이길 바란다.

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로컬 즐기기에선 뚜벅이 여행이 빠질 수 없다.

걷다 보면, 생각지도 못한 풍경들을 보면서 알게 되는 것도 많다.

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호치민에서도 시클로를 탈 수 있구나.

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