호치민 부이비엔 워킹 스트리트 분짜 맛집 : 분짜 145 / Bun Cha 145

2023년 03월 09일

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2023년 03월 20일

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호치민 여행의 첫날, 첫 식사

호치민 여행의 마지막날, 마지막 식사로 방문한

분짜 145 식당은

호치민의 부이비엔 워킹 스트리트에 위치한 곳이에요.

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부이비엔 워킹 스트리트를 통해서 식당까지 가는데

엄청 시끄럽고 호객행위가 굉장한 곳이더라구요.

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시끄러운거 싫어하는 단우는 귀 막고 직진 !

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혼잡한 부이비엔 거리를 지나

상대적으로 조금은 조용한 곳에 있던 분짜 145 식당 !

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영업시간은 오전 10시 30분부터 오후 9시 30분까지로

늦은 저녁식사를 하러 방문하기에도 딱 좋았어요.

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자리를 잡고 앉으면 메뉴판과 주문장을 주시는데

조그만 메뉴판엔 사진이 있어서

메뉴 선택하기에는 아주 쉬웠답니다 :)

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구글 리뷰를 살펴보니 분짜 외의 다른 메뉴들은

그렇게 평이 좋지 않았지만 하루 종일 굶은 터라

두 가지의 사이드 메뉴도 같이 주문했어요 !

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부이비엔의 큰 노랫소리가 매장 안까지 들어오긴 했지만

그래도 매장 안은 따뜻하고 심플한 분위기로

식사하기에 좋았답니다 !

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분짜 145 식당에선 맥주도 판매중이었는데

맥주가 일반 맥주가 아닌 식당 라벨의 맥주더라구요.

궁금하긴 했지만 맥주 주문은 패스하고

물 한 병만 주문했어요.

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물 500ml

20,000동 / 한화 약 1,100원

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주문하고 음식이 나오기 전에

수저저분과 분짜에 넣어먹을 고추, 마늘을 가져다주시는데

젓가락의 종이에 분짜 먹는 방법이 적혀있어요.

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가게도 깔끔했는데 요런 사소한 디테일을 보니

가게 이미지가 급 상승하더라구요 !

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Bun Cha

( Grilled pork + Noodle + Vegetable )

60,000동 / 한화 약 3,300원

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큰- 접시에 서빙되어 나온 분짜 !

분짜는 베트남 음식으로

분 - 쌀국수 면 / 짜 - 숯불에 구운 돼지고기를

뜻한다고 해요.

면과 고기, 야채를 소스에 찍어 먹는 요리로

한국인들에게도 익숙한 메뉴랍니다.

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분짜 소스와 고기, 쌀국수 면, 야채가 함께 나왔는데

야채엔 상추와 함께 깻잎같이 생긴 향채가 같이 나왔어요.

찾아보니 깻잎같이 생긴 향채는

라우 낀 여이, 라우 띠아 또 라고 하는데

처음 먹어봤지만 특유의 향이 나쁘지 않아서

분짜 먹을때 같이 곁들여먹으니 아주 좋았어욤 >_<

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분짜 145의 분짜에는

돼지고기 완자와 그냥 돼지고기 두 종류가 들어가는데

숯불에 구워 탄 가루가 조금 떠있긴 하지만

두가지 고기 모두 다 맛있었어요.

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맛은 딱 달달한 갈비맛이었고

매운 걸 좋아하는 사람들은 처음에 서빙된

마늘과 고추를 넣어먹으면 좀 더 칼칼한 맛으로

더 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요. :)

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치앙마이에서도 즐겨먹던 메뉴여서

단우도 맛있게 잘 먹어줘서 더 좋았던 곳 !

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