베트남 여행 하노이 분짜 맛집 끝판왕

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베트남 여행 가서 정말 기대한 음식이 바로 쌀국수와 분짜이다.

쌀국수도, 분짜도 여러곳을 가봤지만 하노이에서 분짜는 이곳이 자신있게 최강이라고 할 수 있다.

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오바마 분짜는 가보지 않았지만 달다는 말이 많고

오바마 분짜 갔던 사람들이 이곳이 훨씬 낫다는 평으로 방문했는데

와 아침에 쌀국수 먹고 갔는데도 진짜 맛있게 먹었다.

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하노이 분짜 맛집 Bún Chả Nem 41 Cửa Đông은 휴무 없이 매일 운영한다.

오전 10시 30분부터 오후 9시까지 영업시간이며,

점심시간 (11:30~14:00)에 방문하면 최대 대기시간이 15분이라고 한다. (구글맵)

나는 너무 먹고 싶었고 마지막날이었기 때문에 10시 30분 오픈시간에 맞춰서 방문했다

오픈시간에도 이미 사람들이 미리 자리잡아 놓고 식사 준비중이었는데

관광객, 현지인 나눌 것 없이 사람이 많았다.

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하노이 분짜 맛집 Bún Chả Nem 41 Cửa Đông에 방문하면

고기를 숯불에 굽는 것을 볼 수 있다.

불 앞에서 쉬지 않고 숯불로 구우시는데... 냄새부터가 장난이 아니다.

이곳을 첫날부터 알았다면 여행 5일 기간동안 3번은 갔을텐데... 너무 아쉽다.

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숯불을 입힌 고기는 고기가 마르거나 탄맛이 안나고

그냥 고기 육즙은 나는데 숯불로 아주 잘 구워진 맛이다.

기름기가 쪽 빠졌는데도 식감도 육즙도 좋았다.

이날 가물치를 먹었는데 가물치는 가격이 비싸니... 가격까지 생각한다면

베트남 여행중 먹었던 음식중 1등이다.

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위에 나뭇잎 같이 보이는건 차조기라는 향잎이라고 한다.

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이곳 분짜 맛집은 넴도 정말 맛있다...

한쪽에는 숯불로 고기를 계속 굽고 한쪽에서는 넴을 계속 튀기고 계신다.

처음에는 기름색이 많이 어두워 보여서 넴이 까맣게 타지 않을까,

맛에서 탄맛이 나지 않을까 걱정했는데 깔끔하고 맛있다.

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정말 고생고생해서 넴과 분짜를 만드는 곳이다.

한국에 돌아오고 나서 이곳 넴과 분짜를 너무 먹고 싶어서 자주 생각난다..

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분짜는 65000동

넴은 15000동이다.

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한국돈으로 각 3250원, 750원 정도!

이정도 가격이면 한국에서는 매일 1일1분짜각..

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나와 남편은 바로 직전에 쌀국수를 한 그릇씩 거하게 먹고와서

분짜1개에 넴1개를 먹었는데 아쉬웠다..

배부르게가도 계속 먹고 싶은 맛이랄까...

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나는 처음에 배불러서 먹을 생각 없이 남편 자리에다가만 뒀는데...^^

한 입이 두 입되면서 결국 같이 먹었다.

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야채는 리필이 된다고하니 참고하면 좋을 듯하다!

야채도 신선하고 양도 푸짐했던 편이다.

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너무 달지 않을까, 보기엔 깔끔해보이지 않은데 입에 양념이 겉돌지 않을까?생각이 든다면 큰 오산!!!

달달하지만 그렇게 달지 않고 고기의 담백함이 소스랑 정말 잘 어우러졌다.

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여기에 쌀국수를 퐁당! 넣으면...더욱 맛있고 든든하게 먹을 수 있는데

쌀국수보다 훨씬 맛있었다.

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개인적으로 베트남 하노이에서 쌀국수 먹으면서

맛있었던 곳도 있었지만 한국에도 그정도로 맛있는 곳이 있었고 (가격 차이는 나지만)

크게 베트남에서 쌀국수 정말 맛있더라 할정도는 아니었다.

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하지만 분짜는 ... 그냥 역시 현지에서 먹는 맛이 최고다!!라고 생각했다.

한국에서도 직접 숯불에 한다면 맛 퀄리티가 올라가겠지만..?

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넴도 와 ...장난아니었다.

이전에 반세오를 먹으면서 약간 기름지다 라는 생각이 들었는데

여기 넴은 깔끔하다. 그리고 정말 바삭하고 고소하고 식감도 좋다.

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바삭하고 담백하고... 더먹고 싶었는데!!! 체크아웃하고 이동해야 했기 때문에..

더 먹지 못한것이 아쉬웠던 곳!!!

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구글맵 지도 보면 한국인들이

몇일동안 먹었던 음식중 가장 맛있었던 곳이라고도 표현한 음식점이다.

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나도 백종원의 스트리트 푸드에 나온 음식점도 가보고

베트남 현지 친구가 추천해준 곳도 가봤지만

이곳이 정말 탑 맛집으로 꼽힌다.

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베트남 하노이 여행한다면 이곳에서 꼭 분짜와 넴을 먹어보길 권하고싶다!!